Riesenpandas & feurige Sichuan-Küche
Chengdu
Chéngdū · Pandas, Hotpot & das langsame Leben
Die entspannte Hauptstadt Sichuans, berühmt für Riesenpandas, zungenbetäubenden Hotpot und eine Teehauskultur, die jeden Nachmittag zum gemütlichen Ereignis macht. Das Tor nach Tibet und in den nebligen Westen.
SehenswürdigkeitenSehenswürdigkeiten
Panda-ZuchtstationPanda Breeding Base
Riesenpandas zur Fütterung aus der Nähe sehen — früh morgens, wenn sie am aktivsten sind.
Jinli-AltstadtstraßeJinli Ancient Street
Eine laternenbeleuchtete Nachbildung des alten Chengdu, voller Snacks, Teehäuser und Handwerk.
Wuhou-SchreinWuhou Shrine
Ein stiller Tempel der Helden der Drei Reiche, in klassischen Gärten.
Teehäuser im VolksparkPeople's Park teahouses
Tee trinken, Ohrenreinigung holen und Locals tanzen sehen — pure Chengdu-Muße.
Leshan-RiesenbuddhaLeshan Giant Buddha
Ein 71-m-Buddha, in eine Klippe gehauen — ein leichter Hochgeschwindigkeits-Tagesausflug.
Was essenEssen
Sichuan-Hotpot
Sichuan hotpot
Ein brodelnder Kessel aus Chili und betäubenden Pfefferkörnern — die lokale Obsession.
Mapo-Tofu
Mapo tofu
Seidiger Tofu in einer feurigen, betäubenden Bohnenpastensoße.
Dan-Dan-Nudeln
Dan dan noodles
Kräftige Nudeln mit Chiliöl, Schwein und eingelegtem Gemüse.
Gut zu wissen
- Sag „微辣“ (wēi là, mild), wenn du die Schärfe nicht verträgst.
- Die Panda-Station zur Öffnung besuchen für die lebhaftesten Bären.
- Mildes Klima, aber oft bedeckt — eine leichte Schicht hilft.
Anreise
Zwei Flughäfen (Tianfu TFU und Shuangliu CTU) und Hochgeschwindigkeitsbahn nach Xi'an (3 h) und Chongqing (1 h).
Nächste Stadt
Hangzhou