Goldene Burg, Industrie & kühne lokale Küche
Nagoya
名古屋 · Burgen, Industrie & herzhafte Aromen
Japans Industrieherzland und viertgrößte Stadt, Nagoya ist ein unterschätzter Halt zwischen Tokio und Kyoto. Es prahlt mit einer prächtigen Goldtiger-Burg, avantgardistischen Museen und einer unverwechselbaren, kühn aromatisierten lokalen Esskultur.
SehenswürdigkeitenSehenswürdigkeiten
Nagoya-BurgNagoya Castle
Eine große rekonstruierte Burg, bekrönt von zwei goldenen Shachihoko-Tigerfisch-Ornamenten.
Toyota-GedenkmuseumToyota Commemorative Museum
A fascinating museum tracing the company’s roots from looms to cars and robots.
Atsuta-SchreinAtsuta Shrine
One of Shinto’s most sacred shrines, said to house the imperial sacred sword.
Osu-EinkaufsviertelOsu Shopping District
Eine belebte überdachte Passage aus Tempeln, Retro-Läden, Streetfood und Subkultur-Stores.
SCMaglev- und EisenbahnparkSCMaglev and Railway Park
Ein Museum der Hochgeschwindigkeitszüge und des rekordbrechenden Maglev, toll für Familien.
Was essenEssen
Miso-Katsu
Miso katsu
Ein knuspriges Schweineschnitzel, ertränkt in reicher, süß-herzhafter roter Misosoße.
Hitsumabushi
Hitsumabushi
Gegrillter Aal über Reis, auf drei Arten gegessen — eine Nagoya-Delikatesse.
Tebasaki
Tebasaki
Süß-scharf glasierte frittierte Hähnchenflügel, ein lokaler Izakaya-Klassiker.
Gut zu wissen
- Nagoya liegt am Tōkaidō-Shinkansen, unter 1 h 40 min von Tokio und 40 min von Kyoto.
- Es ist das Tor zu den alten Poststädten des Kiso-Tals und den Japanischen Alpen.
- Das „Nagoya-meshi“-Set kühner lokaler Gerichte — die Aromen hier sind reicher als anderswo.
Anreise
Chubu Centrair International (NGO) sitzt auf einer künstlichen Insel mit schnellem Zug downtown; der Shinkansen setzt Nagoya zwischen Tokio und Kyoto.
Nächste Stadt
Kumamoto