Edo-Straßen, Morgenmärkte & Hida-Rind
Takayama
高山 · Altstadt-Herz der Alpen
A beautifully preserved merchant town high in the Japan Alps. Takayama’s Edo-era wooden streets, morning riverside markets and sake breweries make it the gateway to the thatched villages of Shirakawa-go.
SehenswürdigkeitenSehenswürdigkeiten
Sanmachi SujiSanmachi Suji
Gitterfrontige edozeitliche Kaufmannshäuser, Sakebrauereien und Handwerksläden.
Miyagawa-MorgenmarktMiyagawa Morning Market
Ein Flussmarkt für Pickles, Produkte und Handwerk, jeden Morgen abgehalten.
Takayama JinyaTakayama Jinya
Das einzige erhaltene Regierungsgebäude der Edo-Zeit in Japan.
Hida-FreilichtmuseumHida Folk Village
Ein Freilichtmuseum umgesetzter Reetdach-Bauernhäuser.
Higashiyama-SpazierwegHigashiyama Walking Course
Ein tempelgesäumter Pfad durch die ruhige alte Tempelstadt.
Was essenEssen
Hida-Rind
Hida beef
Geschätztes lokales Wagyu, gegrillt, am Spieß oder als Sushi.
Takayama-Ramen
Takayama ramen
Dünne lockige Nudeln in Sojabrühe, eine lokale Wohlfühlschale.
Mitarashi-Dango
Mitarashi dango
Herzhafte sojagegrillte Reisklöße von Marktständen.
Gut zu wissen
- Takayama als Basis für Busse nach Shirakawa-go (~50 min) nutzen.
- The spring and autumn Takayama Festivals are among Japan’s finest — book far ahead.
- Bergwetter ist kühl; auch im Sommer Schichten mitnehmen.
Anreise
Limited-Express aus Nagoya (~2,5 h) auf der malerischen Hida-Linie, oder Überlandbusse über die Alpen.
Nächste Stadt
Shirakawa-go