Templos de montaña, mercados nocturnos y naturaleza
Chiang Mai
เชียงใหม่ · Montañas del norte y templos
La capital relajada del norte de Tailandia, ceñida de montañas de niebla y salpicada de más de 300 templos. Chiang Mai mezcla el encanto del casco antiguo, cultura de tribus de colina, santuarios éticos de elefantes y una famosa escena de cafés de nómadas digitales.
Qué verSitios
Doi SuthepDoi Suthep
Un templo dorado en la cima, al que se llega por una escalera de nagas, con vistas sobre la ciudad.
Templos de la ciudad viejaOld City temples
Wat Chedi Luang, Wat Phra Singh y decenas más dentro del casco antiguo con foso.
Calle peatonal del domingoSunday Walking Street
A vast craft-and-food night market filling the old city’s main street.
Santuarios de elefantesElephant sanctuaries
Parques éticos donde puedes observar y alimentar elefantes rescatados.
Doi InthanonDoi Inthanon
Thailand’s highest peak, with waterfalls, twin pagodas and cloud forest.
Qué comerComida
Khao soi
Khao soi
El plato firma del norte: sopa de fideos al curry con fideos crujientes encima.
Sai ua
Sai ua
Una salchicha a la parrilla herbácea del norte de Tailandia.
Nam prik noom
Nam prik noom
Un dip de chile verde asado que se come con arroz glutinoso y verduras.
Bueno saber
- Elige campamentos de elefantes solo de observación, que no ofrezcan montar.
- La estación fresca y seca es la mejor; evita la calima de la temporada de quema de marzo–abril.
- Alquila un scooter o contrata un camión rojo songthaew para explorar las colinas.
Cómo llegar
El aeropuerto internacional de Chiang Mai (CNX) está a un salto corto de Bangkok (unas 1 h 15 min) y otras ciudades tailandesas.
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