Lago Erhai, cultura bai y aire de montaña
Dali
Dàlǐ · Reino bai a orillas del lago
Un pueblo relajado de alta meseta entre las montañas Cangshan y el brillante lago Erhai. Dali es el alma del Yunnan relajado: pueblos de la minoría bai, murallas antiguas, circuitos de bici eléctrica alrededor del lago y un refugio de larga data para viajeros.
Qué verSitios
Vuelta al lago ErhaiErhai Lake loop
Da la vuelta al vasto lago alpino en bici eléctrica o coche, junto a cañaverales, pueblos y embarcaderos de postal.
Ciudad antigua de DaliDali Ancient Town
Un casco antiguo amurallado de arquitectura bai, cafés y callejuelas empedradas bajo las montañas.
Tres PagodasThree Pagodas
Tres pagodas gráciles del siglo IX reflejadas en estanques quietos: el icono de Dali.
Montaña CangshanCangshan Mountain
Sube en el teleférico a prados alpinos, arroyos y vistas sobre el lago.
Pueblo de XizhouXizhou village
Un pueblo bai clásico de grandes mansiones-patio y mercados matinales.
Qué comerComida
Tortas de arroz erkuai
Erkuai rice cakes
Tortas de arroz a la plancha o salteadas, un básico de Yunnan.
Queso Rushan
Rushan cheese
«Abanicos» de leche frita al estilo bai: un queso chino raro.
Hotpot de setas silvestres
Wild mushroom hotpot
Los hongos apreciados de Yunnan, cocidos en caldo aromático.
Bueno saber
- Alquila una bici eléctrica o un scooter: el circuito de Erhai es lo más destacado.
- A ~2.000 m el sol es fuerte y las tardes frescas; lleva capas y protector solar.
- Combínalo con Lijiang y Shangri-La cercanos para un circuito de Yunnan.
Cómo llegar
Aeropuerto de Dali (DLU) con vuelos vía Kunming, y alta velocidad desde Kunming (2 h) y Lijiang (1,5 h).
Siguiente ciudad
Zhangjiajie