El castillo, el casco antiguo y el Fringe
Edimburgo
Edinburgh · Castillo, closes y ciudad de festival
La dramática capital de Escocia se alza sobre riscos volcánicos, su casco antiguo medieval cayendo por callejones empedrados bajo un castillo en el acantilado. En agosto toda la ciudad se convierte en el mayor festival de artes del planeta; el resto del año medita con belleza en la niebla escocesa.
Qué verSitios
Castillo de EdimburgoEdinburgh Castle
La fortaleza en el acantilado sobre la ciudad, hogar de las joyas de la corona escocesa.
Royal MileRoyal Mile
La columna vertebral del casco antiguo, del castillo al palacio de Holyrood.
Arthur’s SeatArthur’s Seat
Un volcán extinto con una corta subida a vistas amplias de ciudad y mar.
Palacio de HolyroodHolyrood Palace
The monarch’s official Scottish residence beside the modern parliament.
Calton HillCalton Hill
Monumentos y el clásico panorama de postal del skyline.
Qué comerComida
Haggis, neeps y tatties
Haggis, neeps & tatties
El plato nacional de asadura de oveja especiada con puré de nabo sueco y patata.
Whisky escocés
Scotch whisky
Cata single malts en un bar de whisky del casco antiguo.
Cranachan
Cranachan
Un postre de nata, frambuesas, avena y whisky.
Bueno saber
- Visita en agosto para el Fringe y el Tattoo, pero reserva con mucha antelación y espera aglomeraciones.
- Lleva capas e impermeable sea cual sea la estación.
- Los cascos antiguo y nuevo son compactos y se exploran mejor a pie.
Cómo llegar
El aeropuerto de Edimburgo (EDI) une Europa y más allá; trenes frecuentes llegan a Londres en unas 4,5 horas y a Glasgow en menos de una hora.
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