Bazares de la Ruta de la Seda y cultura uigur
Kashgar
Kāshí · El viejo oasis de la Ruta de la Seda
La ciudad más occidental de China y un fabuloso cruce de la Ruta de la Seda más cerca de Bagdad que de Pekín. Kashgar guarda un alma viva de Asia Central: un laberinto de casco antiguo, la mayor mezquita del país y un legendario bazar del domingo.
Qué verSitios
Mezquita Id KahId Kah Mosque
La mayor mezquita de China, un hito del siglo XV en el corazón uigur de Kashgar.
Casco antiguo de KashgarKashgar Old Town
Un laberinto de casas de tierra ocre, caldereros y casas de té: la vieja Asia Central viva.
Gran bazar dominicalSunday Grand Bazaar
Un mercado extenso de especias, alfombras, cuchillos y telas que atrae a comerciantes de toda la región.
Mercado de ganadoLivestock Market
El ruidoso mercado de animales del domingo, donde se compran y venden ovejas, vacas y camellos.
Lago KarakulKarakul Lake
Un lago alpino quieto como un espejo bajo el Muztagh Ata de 7.500 m, en la carretera del Karakórum.
Qué comerComida
Kebabs de cordero
Lamb kebabs
Brochetas de comino a la parrilla sobre brasas: el rey de la comida callejera.
Polo (pilaf)
Polo (pilaf)
Arroz aromático con cordero, zanahoria y pasas, que se come con la mano.
Pan naan
Nan bread
Pan plano dorado de tandoor, el pan de cada día uigur.
Bueno saber
- Los bazares del domingo son lo más destacado: planifica la visita en torno al fin de semana.
- Kashgar funciona con el «horario de Xinjiang» oficioso, unas 2 horas detrás de Pekín.
- Los veranos son abrasadores; finales de primavera y otoño son lo más agradable.
Cómo llegar
Aeropuerto de Kashgar (KHG) con vuelos vía Ürümqi, y la puerta a la carretera del Karakórum hacia Pakistán.
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