Castillo dorado, industria y cocina local audaz
Nagoya
名古屋 · Castillos, industria y sabores contundentes
El corazón industrial de Japón y su cuarta ciudad, Nagoya es una parada infravalorada entre Tokio y Kioto. Presume de un magnífico castillo de tigres dorados, museos de vanguardia y una cultura gastronómica local distintiva y de sabores audaces.
Qué verSitios
Castillo de NagoyaNagoya Castle
Un gran castillo reconstruido coronado por dos adornos dorados shachihoko de pez-tigre.
Museo Conmemorativo ToyotaToyota Commemorative Museum
A fascinating museum tracing the company’s roots from looms to cars and robots.
Santuario AtsutaAtsuta Shrine
One of Shinto’s most sacred shrines, said to house the imperial sacred sword.
Distrito comercial de OsuOsu Shopping District
Una animada galería cubierta que mezcla templos, tiendas retro, comida callejera y tiendas de subcultura.
SCMaglev and Railway ParkSCMaglev and Railway Park
Un museo de trenes bala y el maglev de récord, genial para familias.
Qué comerComida
Miso katsu
Miso katsu
Un crujiente corte de cerdo cubierto de una rica salsa de miso rojo agridulce.
Hitsumabushi
Hitsumabushi
Anguila a la parrilla sobre arroz, comida de tres formas: una delicia de Nagoya.
Tebasaki
Tebasaki
Alitas de pollo fritas con glaseado agridulce, un básico de izakaya local.
Bueno saber
- Nagoya está en el Tokaido Shinkansen, a menos de 1 h 40 min de Tokio y 40 min de Kioto.
- Es la puerta a los antiguos pueblos postales del valle de Kiso y los Alpes japoneses.
- Prueba el menú «Nagoya meshi» de platos locales audaces: aquí los sabores son más ricos que en otras partes.
Cómo llegar
El aeropuerto internacional Chubu Centrair (NGO) está en una isla artificial, con un tren rápido al centro; el Shinkansen sitúa Nagoya entre Tokio y Kioto.
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Kumamoto