Onsen, « enfers » et cuisine à la vapeur
Beppu
別府 · Cité des sources fumantes
Japan’s onsen capital, where columns of steam rise from the hillsides day and night. Beppu pours out more hot-spring water than anywhere in the country — from soothing sand baths to the vividly colored boiling "hells".
IncontournablesSites
Les Enfers de BeppuThe Hells of Beppu
Une visite de bassins bouillants aux couleurs vives — bleu cobalt, rouge sang et plus (pour regarder, pas pour se baigner).
Bains de sableSand baths
Enfouissez-vous dans le sable volcanique naturellement chauffé, au bord de la mer, à Takegawara.
Myōban OnsenMyoban Onsen
Huttes de chaume produisant des sels de bain « fleur de source chaude », sur une colline fumante.
Téléphérique du mont TsurumiMount Tsurumi ropeway
Un téléphérique vers des vues panoramiques sur la baie fumante.
Cuisine à la vapeur jigoku-mushiJigoku-mushi steam cooking
Cuisinez vos fruits de mer et légumes à la vapeur naturelle des sources chaudes.
Quoi mangerCuisine
Jigoku-mushi
Jigoku-mushi
Nourriture cuite à la vapeur des sources chaudes, goût pur et net.
Toriten
Toriten
Poulet frit pané façon tempura, style Ōita.
Reimen
Reimen
Nouilles froides moelleuses dans un bouillon glacé, un favori local.
Bon à savoir
- Achetez un pass combiné si vous prévoyez de voir plusieurs Enfers.
- Yufuin tout près est une ville d’onsen chic, à associer avec Beppu.
- La vapeur est partout — attendez-vous à une légère odeur de soufre en ville.
Y aller
Aéroport d’Ōita (OIT) tout près ; trains limited-express depuis Fukuoka (Hakata) en ~2 h.
Ville suivante
Nagasaki