Tunnels de grottes, gastronomie et histoire de l’UE
Maastricht
Maastricht · Charme d’antan sur la Meuse
Dans le sud profond des Pays-Bas, où trois pays se rencontrent, Maastricht se sent plus bourguignonne que néerlandaise — places pavées, une librairie dans une église gothique et une scène gastronomique célébrée. Elle a donné son nom au traité qui a fondé l’UE.
IncontournablesSites
Boekhandel DominicanenBoekhandel Dominicanen
Une librairie dans une église du XIIIe siècle, imposante.
Place VrijthofVrijthof square
Une grande place bordée de cafés, entre deux églises.
Grottes du mont Saint-PierreCaves of Mount Saint Peter
Des kilomètres de tunnels de marne à visiter.
Musée BonnefantenBonnefanten Museum
Un musée d’art en dôme-fusée d’Aldo Rossi.
Hoge BrugHoge Brug
Un élégant pont piéton sur la Meuse.
Quoi mangerCuisine
Zoervleis
Zoervleis
Un ragoût de bœuf limbourgeois aigre-doux.
Limburgse vlaai
Limburgse vlaai
Une grande tarte aux fruits ouverte, de la région.
Rcommandeur
Rcommandeur
Fromages locaux accordés à la bière régionale.
Bon à savoir
- Maastricht est bilingue et proche de la Belgique et de l’Allemagne.
- Ses restaurants sont parmi les meilleurs des Pays-Bas.
- Explorez les grottes avec un guide — on s’y perd facilement.
Y aller
Des trains directs relient Maastricht à Amsterdam en environ 2 h 30 ; Bruxelles et Cologne sont proches.
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Amsterdam