Élégance coloniale et porte vers les sites mayas
Mérida
Mérida · Cité coloniale blanche du Yucatán
Mérida est la capitale gracieuse du Yucatán, une ville sûre et marchable de hôtels particuliers pastel, plazas feuillues et culture maya-espagnole. Elle fait une base parfaite pour cénotes, lagunes de flamants et pyramides loin des foules côtières.
IncontournablesSites
Paseo de MontejoPaseo de Montejo
Un grand boulevard de demeures de l’âge doré.
Plaza GrandePlaza Grande
La place principale animée, cathédrale et concerts gratuits.
UxmalUxmal
Une élégante cité maya de la région Puuc.
Cénotes de CuzamáCenotes of Cuzama
Bassins cristallins de dolines dans la jungle.
CelestúnCelestun
Une réserve côtière aux volées de flamants roses.
Quoi mangerCuisine
Cochinita pibil
Cochinita pibil
The region’s signature achiote pork in banana leaf.
Sopa de lima
Sopa de lima
Une soupe acidulée poulet-citron vert, avec tortilla croustillante.
Papadzules
Papadzules
Tortillas aux œufs dans une sauce aux graines de courge.
Bon à savoir
- Les weekends amènent festivals de rue gratuits et marchés à rues fermées.
- Louez une voiture pour les cénotes et les ruines plus calmes.
- Il fait très chaud à midi — suivez le rythme de la sieste locale.
Y aller
L’aéroport de Mérida (MID) a des vols directs depuis Mexico, Cancún et les États-Unis.
Ville suivante
Los Cabos