Le Vieux Carré, le jazz et Mardi Gras
La Nouvelle-Orléans
New Orleans · Jazz, saveurs créoles et Vieux Carré
Un port moite, saturé de musique, sur le Mississippi, La Nouvelle-Orléans mêle racines françaises, espagnoles, africaines et caraïbes en balcons de fer forgé, jazz de brass-band et cuisine créole inoubliable. Le French Quarter et Mardi Gras sont son cœur battant.
IncontournablesSites
Vieux CarréFrench Quarter
Le cœur historique : balcons, cours et bars.
Bourbon StreetBourbon Street
La bande de vie nocturne tapageuse, musique et réjouissances.
Jackson SquareJackson Square
Une place emblématique devant la cathédrale Saint-Louis.
Garden DistrictGarden District
Rues verdoyantes de grandes demeures d’avant-guerre.
Bateau à vapeur sur le MississippiSteamboat on the Mississippi
Une croisière en bateau à aubes le long du fleuve.
Quoi mangerCuisine
Gumbo
Gumbo
Un riche ragoût créole sur du riz.
Beignets
Beignets
Pâte frite saupoudrée de sucre, meilleure avec le café de chicorée.
Po’boy
Po’boy
Un sandwich baguette farci, souvent aux crevettes frites.
Bon à savoir
- Attrapez du jazz live sur Frenchmen Street, loin de la foule.
- Les étés sont chauds et humides ; la saison des festivals de printemps est le moment idéal.
- Les streetcars historiques sont une façon panoramique d’atteindre le Garden District.
Y aller
Louis Armstrong International (MSY) est à environ 30 minutes du Vieux Carré.
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Honolulu