Port pastel et cuisine istrienne
Rovinj
Rovinj · Romance vénitienne sur la côte istrienne
A former Venetian fishing port on the Istrian peninsula, Rovinj crowds pastel houses onto a tiny peninsula crowned by a soaring belltower. Cobbled artist lanes, a turquoise harbor and truffle-rich cuisine make it Croatia’s most romantic town.
IncontournablesSites
Église Sainte-EuphémieSt. Euphemia Church
Une église baroque en haut de colline, beffroi que l’on peut gravir.
Ruelles de la vieille villeOld Town lanes
Rues pavées raides, pleines de galeries et de cafés.
Rue GrisiaGrisia Street
Une ruelle d’artistes qui monte vers l’église.
Parc Golden CapeGolden Cape park
Un parc forestier de criques et de pins, au sud de la ville.
Archipel de RovinjRovinj archipelago
Petites îles juste au large, accessibles en bateau-taxi.
Quoi mangerCuisine
Truffes d’Istrie
Istrian truffles
Truffes prisées râpées sur pâtes et œufs.
Fuži à la truffe
Fuži with truffle
Pâtes istriennes roulées à la main, sauce à la truffe.
Huile d’olive d’Istrie
Istrian olive oil
Huiles primées des collines environnantes.
Bon à savoir
- Istria is Croatia’s gourmet region — book a truffle hunt.
- Des villes de colline comme Motovun font d’excellentes excursions à l’intérieur des terres.
- Rovinj pairs well with nearby Pula’s Roman amphitheater.
Y aller
L’aéroport de Pula est à moins d’une heure ; l’Istrie se explore le plus facilement en voiture.
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