Île de Gulangyu, fruits de mer et vues sur mer
Xiamen
Xiàmén · Cité insulaire et charme colonial
Une ville-port venteuse, comme un jardin, sur la côte sud-est de la Chine. Xiamen est tout air marin, promenades palmiers et l’île coloniale de Gulangyu pleine de pianos — l’une des villes les plus décontractées et habitables du pays.
IncontournablesSites
Île de GulangyuGulangyu Island
Un îlot UNESCO sans voitures, villas coloniales, jardins et pianos — prenez le ferry à travers le port.
Université de XiamenXiamen University
Souvent appelé le plus beau campus de Chine, entre collines et mer.
Temple NanputuoNanputuo Temple
Un temple bouddhique serein en bord de mer, adossé à une colline rocheuse d’inscriptions.
Rue ZhongshanZhongshan Road
Une vieille rue commerçante à arcades, architecture minnan, descendant vers le front de mer.
Route HuandaoHuandao Road
Un boulevard côtier panoramique, pour le vélo devant plages et mer.
Quoi mangerCuisine
Omelette aux huîtres
Oyster omelette
Une omelette aux bords croustillants, huîtres fraîches et fécule de patate douce.
Nouilles satay
Satay noodles
Nouilles dans un bouillon satay riche et noiseté, d’influence sud-est asiatique.
Rouleaux de printemps popiah
Popiah spring rolls
Petits pains frais moelleux, farcis de légumes braisés — un classique minnan.
Bon à savoir
- Réservez les billets de ferry de Gulangyu en ligne à l’avance — des plafonds quotidiens s’appliquent.
- Le climat est doux et agréable une grande partie de l’année ; évitez les pics de saison des typhons.
- Une grande porte vers les tulou ronds de terre du Fujian, à l’intérieur des terres.
Y aller
Aéroport international Gaoqi (XMN) et train à grande vitesse vers le nord de la côte, Fuzhou (1 h 30), Shenzhen (3 h 30) et au-delà.
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Qingdao