Kenrokuen-Garten & erhaltene Altstadtviertel
Kanazawa
金沢 · Gärten, Blattgold & Geishas
A refined castle town on the Sea of Japan coast, spared the bombing of WWII. Kanazawa preserves one of Japan’s three great gardens, intact samurai and geisha districts, and a tradition of gold leaf and lacquerware.
SehenswürdigkeitenSehenswürdigkeiten
Kenrokuen-GartenKenrokuen Garden
One of Japan’s three most celebrated landscape gardens, beautiful in every season.
Higashi-Chaya-ViertelHigashi Chaya District
Ein erhaltenes Geisha-Viertel aus hölzernen Teehäusern und Blattgold-Läden.
Kanazawa-BurgKanazawa Castle
Eine große rekonstruierte Burg neben Kenrokuen, mit markanten weißen Türmen.
Museum des 21. Jahrhunderts21st Century Museum
Ein rundes Museum für zeitgenössische Kunst, berühmt für die Swimming-Pool-Illusion.
Omicho-MarktOmicho Market
Ein lebendiger Markt, getürmt mit Schneekrabbe und frischen Meeresfrüchten aus dem Japanischen Meer.
Was essenEssen
Kaisen-don
Kaisen-don
A rice bowl heaped with the market’s ultra-fresh seafood.
Jibuni
Jibuni
Ein lokaler Eintopf aus Ente oder Huhn, mit Weizengluten verdickt.
Goldblatt-Eis
Gold-leaf ice cream
Softeis, in ein ganzes Blatt essbaren Goldes gewickelt — eine Kanazawa-Kuriosität.
Gut zu wissen
- Erreichbar in ~2,5 h von Tokio mit dem Hokuriku-Shinkansen.
- Winter brings excellent crab and the garden’s famous rope snow-guards.
- Rad mieten oder den Rundbus nutzen, um die verstreuten Viertel zu verbinden.
Anreise
Flughafen Komatsu (KMQ) in der Nähe, und der Hokuriku-Shinkansen aus Tokio (~2,5 h).
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Takayama