몰레와 메스칼의 미식 수도
오아하카
Oaxaca · 원주민 문화, 몰레, 메스칼
음식공예문화
오아하카는 멕시코의 문화·요리 심장 — 금빛 돌, 선명한 시장, 살아 있는 원주민 전통의 식민지 도시. 몰레, 메스칼, 나라에서 가장 흥겨운 축제의 고향입니다.
필수 명소명소
01
산토도밍고 성당Santo Domingo church
금박 내부의 바로크 걸작.
02
몬테알반Monte Alban
계곡을 내려다보는 언덕 사포텍 도시.
03
11월 20일 시장Mercado 20 de Noviembre
구이와 길거리 간식의 시장 홀.
04
히에르베 엘 아과Hierve el Agua
샘 풀이 있는 화석화된 광물 ‘폭포’.
05
테오티틀란 델 바예Teotitlan del Valle
손직 양모 러그로 유명한 마을.
무엇을 먹을까음식
몰레 네그로
Mole negro
칠리, 초콜릿, 향신료의 복잡한 소스.
틀라유다
Tlayuda
콩, 치즈, 고기를 올린 거대한 바삭한 토르티야.
메스칼
Mezcal
오렌지와 칠리 소금과 마시는 스모키 아가베 증류주.
알아두면 좋아요
- 계곡의 메스칼 팔렌케에서 원산지 시음을.
- 망자의 날(10월 말)은 장관이지만 훨씬 미리 예약.
- 시장은 모든 것이 신선한 아침이 최고입니다.
가는 방법
오아하카 공항 (OAX)은 멕시코시티에서 짧은 비행, 버스도 산을 넘습니다.
다음 도시
과달라하라