世界的ワインと18世紀の壮大さ
ボルドー
Bordeaux · 優雅な石造りのワイン首都
ワイン建築川沿い
世界のワイン首都は曲がるガロンヌ沿いの淡い金色18世紀ファサードの優雅な街。ユネスコ中心、鏡池の川辺、伝説のぶどう畑への玄関がボルドーをフランスで最も洗練された逃避の一つにする。
必見スポット名所
01
プラス・ド・ラ・ブルスと水の鏡Place de la Bourse & Miroir d'eau
The elegant square reflected in the world’s largest reflecting pool.
02
ラ・シテ・デュ・ヴァンLa Cité du Vin
最上階試飲のある未来的ワイン博物館。
03
サンタンデレ大聖堂Saint-André Cathedral
鐘楼に登れるゴシック大聖堂。
04
メドックとサンテミリオンのブドウ畑Médoc & Saint-Émilion vineyards
街から少しの世界的シャトー。
05
サント＝カトリーヌ通りRue Sainte-Catherine
One of Europe’s longest pedestrian shopping streets.
食べたいものグルメ
カヌレ
Canelé
A caramelised rum-and-vanilla custard cake, Bordeaux’s signature.
アントルコート・ア・ラ・ボルドレーズ
Entrecôte à la bordelaise
赤ワインとエシャロットソースのステーキ。
アルカションの牡蠣
Oysters from Arcachon
近くの湾の新鮮な牡蠣を白ワインとともに。
知っておきたいこと
- ブドウ畑日帰りツアーを予約 — 多くは都心発。
- コンパクトな中心は歩きやすく、清潔な現代トラム網がある。
- カヌレを地元の甘口ワインと合わせると体験が完結する。
行き方
ボルドー＝メリニャック空港 (BOD) は欧州便。TGVでパリまで2時間強。
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